沁县沁谷香
公司实行基地+合作社+科技院校+农户+市场的产业化运作模式
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见多了晒车、晒房的,而在沁州黄镇次村晒面是一大景观。在沁谷香农业开发有限公司小米深加工生产车间内,雪白的面团经过多道工序变成根根“银丝”,似帘幕一般挂在转轴上。而面条在透过玻璃进来的光照下,晶莹剔透。
首先准备适量的小米浸泡2-3个小时清洗干净,然后在碗中打入2个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离,将浸泡好的小米控水放进破壁机里再把2个蛋黄倒进去,加入一勺玉米油,因为玉米油的味道比较小,适合做各种面食,将它打成小米糊,过滤到碗中,在蛋清里面加入几滴白醋,然后分次加入白糖将它打发开,打发至蛋白定型,然后舀一勺蛋白放进米糊中翻拌均匀,搅拌好的米糊**倒进剩下的蛋白里面,再充分的搅拌均匀。
见多了“晒车,晒房”的,而在沁州黄镇次村晒面是一大景观。在小米深加工生产车间内,雪白的面团经过多道工序变成根根“银丝”,似帘幕一般挂在转轴上。而面条在透过玻璃进来的光照下,晶莹剔透。看着满车间的挂面,常建青犹如农民欣赏着大片大片的庄稼,一脸的满足,一脸的安详。
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Copyright © 沁县沁谷香农业开发有限公司 版权所有||技术支持:|企业资质
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